お試しランチ会（シニア食堂・千客万来）実施報告

1月16日（金）

いつもと違って今回は、栄養士さんが作った料理を皆さんで楽しく食べるだけの「ランチ会」でした。

本日のメニューは「鮭のけんちん焼き、ブロッコリーの和風和え、手作りだしの具だくさん味噌汁、ごはん」

レシピを見て、調理のコツなどを教えて頂いた後、皆さん楽しいおしゃべりをしながらのランチ会となりました。。

昆布と鰹節でとった手作りだしの味噌汁は、とてもやさしいお味でした。

さらに、だしをとった後の昆布と鰹節を利用したレシピも紹介して頂きました。

後片付けは、いつも通り皆さん和気あいあいと手際よく終わりました。